swamplandredemption: Mengenal Kandungan Gizi Pada Kerang Hijau

Jika Anda penyuka masakan laut salah satunya kerang hijau, maka anda patut berbahagia karena kerang hijau menyimpan banyak kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kerang hijau dapat diolah menjadi berbagai jenis macam hidangan yang lezat. Penasaran apa saja kandungan gizi dalam kerang hijau?

1. Vitamin A

Seperti yang kita ketahui Vitamin A bianya terkandung dalam wortel. Tak hanya wortel, kerang hijau juga merupakan sumber vitamin A. Jika kita memakan semangkuk kerang hijau, ini akan mengandung sekitar 240 jenis vitamin A yang dapat memenuhi asupan gizi orang dewasa setiap harinya sekitar 10-18%.

2. Vitamin B

Vitamin B12 yang terkandung dalam kerang hijau berfungsi untuk menjaga keseimbangan tubuh. Makan satu mangkuk kerang hijau sudah memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12 pada orang dewasa.

3. Protein

Makanan laut, salah satunya kerang juga kaya akan protein. dalam satu mangkuk kerang hijau. Ada sekitar 18 gram protein dengan banyak asam amino penting yang mampu memenuhi asupan gizi harian orang dewasa sebesar 30 %.

Waw banyak bukan kandungan gizinya. Selain itu, kerang hijau juga mengandung kalori dan lemak serta selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh. Kenapa tidak masak kerang untuk hari ini? J

Baca juga!

swamplandredemption

Wednesday, January 7, 2015

Mengenal Kandungan Gizi Pada Kerang Hijau

3 comments: